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第9回 苺ジュース

 肌がヒリヒリする風の寒さも和らぎ、日が暮れる時間が延びてきました。春と言えば、東松島市の特産物でもある「苺」が旬です。今回は「苺」を使用したレシピを紹介します。苺と言えば、ビタミンCが豊富で美容や風邪予防に効果的です。ミキサーにかけるだけなので簡単です!
第9回 苺ジュース_b0199838_1184317.jpg

第9回 苺ジュース_b0199838_9572318.jpg
作り方

① 苺は流水につけてからへたを取り、桃は1/2サイズを1つ使用します。
② ヨーグルト、牛乳と果物を一緒にミキサーにかければ出来上がりです。
☆お好みで豆乳を使ったり、牛乳の割合を変えてみてもおいしいですよ!
第9回 苺ジュース_b0199838_11193774.jpg

~フルーツの食べ方~  
●水分が多いので、食べ過ぎると下痢になる方がいらっしゃいます。食べ過ぎは注意。 
●糖分も多い食材です。夜に食べ過ぎると中性脂肪に返還して体に溜まりやすいので日中に食べると
 良いでしょう。
●糖尿病・腎臓病などの疾患がある方は、糖質・カリウムの取り方に注意する必要がありますので、
 適正量については医師か栄養士に相談してください。


平成23年2月発行 第140号より
by itokukai | 2011-09-08 11:20 | 健康レシピ
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